在2024年9月12日至16日盛大举行的2024年中国国际服务贸易交易会上(以下简称“服贸会”)，凭借着服贸会的参展企业以及餐饮供应商的双重身份，呷哺集团不仅为与会嘉宾带来了多样化的美食体验，也借服贸会向全世界展现了中华火锅文化的魅力。
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在国家会议中心的台湾馆内，呷哺集团展示了台式火锅和奶茶等美食文化，并通过试饮活动让参观者体验台式奶茶的独特风味。首钢园内，呷哺集团为参会者呈现了台式美食的盛宴，包括火锅烫煮、炸串和茶饮等，满足了不同口味的需求。
(国家会议中心呷哺集团展位)
在首钢园，呷哺集团为与会者提供了丰富的餐食和茶饮选择。据现场反馈，呷哺集团的供餐区受到参会者非常高的青睐，不到两小时就售卖了70份餐食和80杯茶饮，顾客对餐饮的新鲜度和口味表示满意。
(首钢园呷哺集团供餐区)
呷哺集团副总裁张艳梅表示，集团连续多年参展服贸会，并作为指定餐饮服务商，致力于提供优质的餐饮服务和产品，加强与消费者的互动和沟通。她还强调，呷哺集团正逐步将中国餐饮文化推向世界，除了大陆市场外，还在中国香港、中国台湾、新加坡等地开设门店。
特别值得一提的是，呷哺集团在服贸会期间特别推荐了乌珠穆沁肉羊，这种被誉为“天下第一羊”的优质羊肉因其营养品质和肉质而广受好评。东乌珠穆沁旗地带性草原类型丰富，天然牧草种类及营养成分均高，优良饲用牧草达300多种，含黄芪、黄芩、甘草、防风、知母、芍药等几十种名贵草药，是“吃着中草药、喝着矿泉水”长大的优质肉羊。
通过服贸会这一国际平台，呷哺集团成功地向世界展示了中华火锅文化和特色美食，以美食为桥梁，促进了中外文化的交流与融合。
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